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常被当观赏花卉种植，却不知花是极品野菜，营
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摘要：春季到来，气温逐渐升高，在春雨与春风的滋润之下，农村野外的那些野生花花草草也冒出了头，开始了新一年的生长，将农村装扮的花花绿绿，吸引着人们来农村踏青，欣赏它们美。
春季到来，气温逐渐升高，在春雨与春风的滋润之下，农村野外的那些野生花花草草也冒出了头，开始了新一年的生长，将农村装扮的花花绿绿，吸引着人们来农村踏青，欣赏它们美。
其实农村野外的这些野生植物，有些不仅好看，还有着很高的价值，或是可以作为野菜来食用，又或者可以作为药材入药，但很多朋友只关注了它们的美，却忽视了它们的内在价值，实属可惜，所以大家不妨多了解下这些好看的植物，这样也可以知道如何更好地利用它们。
本期笔者就给大家分享一种农村野外常见的植物，它常被当观赏花卉种植，却不知花是极品野菜，营养很高，还能降血压。
说起这种植物，笔者相信很多城里的朋友在去公园、园林等它踏青的时候一定见过，因为它开花确实很好看，这种植物就是“木槿”。
木槿是锦葵科木槿属落叶灌木，又叫木棉。在我国分布很广，大概除了东北和西北地区之外，在我国其他地区均有分布，而由于分布的范围不一样，其花期也不一样，在靠南一些的地区，如广东、广西等地，在每年的4月份左右就能开花了，而靠北的一些地区，如山东、河北等地，估计就要等到7月份左右才会开花。
不过尽管开花时间不一，但只要大家见到它，基本上都十分喜欢，因为木槿花确实极为好看，花形呈钟状，有单瓣、复瓣、重瓣几种，一株木槿上至少能开出几十朵花出来，花色有纯白、淡粉红、淡紫、紫红等，还有一股淡淡的清香味。
而且最为重要的是，木槿的花期很长，一般能开4个月之久，故而除了农村野外有野生的木槿之外，木槿还常被当成观赏花卉种植于各个地区的公园、园林、绿化带等地方，供人们踏青观赏。
但很多朋友却不知，这木槿不仅是一种观赏价值极高的植物，还是全身是宝的植物，其价值可不仅仅只有观赏那么一点，还有着食用和药用的价值。
可能有朋友会好奇，这木槿也能吃吗？还别说，木槿确实可以作为野菜来吃，而且它可是食用的部位，正是大家喜欢观赏的木槿花。
木槿花的花和花蕾均可作为野菜来食用，有着极高的营养价值，富含粗纤维、还原糖、维生素C、氨基酸、铁、钙、锌等等多种营养物质。
此外，木槿的花、果、根、叶和皮均可作为药材入药，具有防治病毒性疾病和降低胆固醇的作用，说木槿一身是宝都没问题。
不过，木槿花的药用还是比较少的，多是作为野菜来吃。在我国的云南、河南、贵州、广西等地民间，很多上了年纪的农民朋友，就喜欢采摘一些木槿花来作为野菜来吃。可别看它是花，作为野菜来吃那可是极品。木槿花未绽放时，食之口感清脆，完全绽放的木槿花，食之滑爽，无论是用来煮汤，还是炒菜、炒鸡蛋，都有一股特有的清香味。
而且木槿花用来做菜吃，还可以起到良好的止渴醒脑、养胃降血压的食疗作用，这一点对于上了年纪的人来说，再适合不过了。
怎么样，看完之后是不是对木槿有了新的认识呢？当然，若是公园、园林里种植的木槿，大家可千万别去采摘，那毕竟是观赏的，有可能会打药，想要采摘木槿花来吃，最好还是去农村野外采摘那些野生的，干净又卫生，又好吃。又或者自己在菜园子里种植几株，既美化了环境，还能品尝它的美味呢。
各位朋友，你们吃过木槿花吗？你觉得它好吃吗？欢迎留言交流哦！
文章来源：《花卉》 网址: http://www.hhqks.cn/zonghexinwen/2022/0309/2382.html